クマゴローカフェ
クマゴローカフェは日替わり店長がお出迎えします。福井駅前でいつでも楽しくお食事がお楽しみ頂けます。日によって時間帯によって、店長の変わる日替わり店舗。クマゴローカフェの名前の由来はかつてこの場所にあった居酒屋熊五郎から。シャケに関わるメンバーでできる限りセルフリノベーションした店内は、古いものや新しいものが入り混じり、不思議と落ち着く空間です。日替わりの店舗はそれぞれ個性的でとても美味しいお店ばかり！大阪のおばんざい料理のオテシオさんや、野草料理のみちくさ食堂さん、発酵キッシュ専門店のウフットさん、ヴィーガンアメリカンクッキーのチェンバースベイクさんに、だし巻きサンドのだしまきさんなど、毎日通っても飽きることはありません。自分で何かしたいと思う人が、チャレンジしたり相談したりする場所としても機能中。ニシワキビルの玄関的存在です。クマゴローカフェは日替わり店長がお出迎えします。福井駅前でいつでも楽しくお食事がお楽しみ頂けます。
こうみんかん
ニシワキビルの2階に週末限定でオープン。クラフトビールとナチュラルワインを扱うバーです。店内は元々スナックだった場所のポテンシャルを最大限活用したつくり。照明や棚など、ビルに残されたものがよみがえり、心地よい空間を演出しています。店主はカメラマンの顔もあり、さまざまな会話を楽しみに訪れる常連客のみなさんで深夜までにぎわいます。音楽イベントや食にまつわる企画なども不定期で開催。福井駅前でディープにひとり飲みをする時にはぜひ立ち寄りください。
桃源郷［レンタルスペース］
元々ダンスホールとして利用されていたスペースを、当時の雰囲気を残したままレンタルホールとして運営しています。大人数の講演会、ライブ、飲食もお楽しみいただけます。